好久沒在家煮義大利麵,不是懶得煮,實在是好吃的醬料不多
朋友建議我到Costco買奶油蛤蜊濃湯,再加義大利麵就可以輕鬆在家煮
準備食材:奶油蛤蜊濃湯2罐275元,市場買的蛤蜊半斤50元,Welcome買的麵條1包59元
今天只用了2/3罐濃湯及2/3包麵條
先煮水,水滾後將義大利麵條加入水中,煮約15分鐘
撈起麵條置入冷水中冷卻,讓麵條QQ較有嚼勁
加入橄欖油,蛤蜊及些許水將蛤蜊煮熟,再將濃湯倒入加熱
若喜歡蒜頭味的,可以先加點蒜頭爆香
接著將麵條倒入醬料中持續加熱5分鐘
美味的奶油蛤蜊義大利麵就完成囉!
若再加些許羅勒或起司粉會更美味的,實在是太久沒煮,忘了買羅勒及起司粉
雖然只有簡單的醬料,兄妹倆還是吃的津津有味,開心極了!
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